食用菌烘幹處理解決污香蕉视频在线观看

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一、食用菌/粉類產品的烘幹應用

1、入室烘幹

       香菇裝盤後放在烤架上，送入烘幹室進行烘烤。應把大而厚及水分含量高的放上層，小而薄及含水量低的放下層。一般擺放8至10層。若擺放過多，則易使上、中下層的物料受熱溫度不均勻。每層的間距應為30厘米。

2、溫度控製       

          烘幹室溫度升到35℃時，方可將香菇入室烘幹。烘幹時必須先低溫，然後逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃，最高溫度應控製在80-85℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時，40-60℃下烘烤8-10小時，60℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘幹室後應連續烘烤，直至幹燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，品質下降。

3、濕度控製      

          香菇的烘製過程中，除了嚴格控製加熱溫度，及時排濕也是重要環節。排濕的基本原則二在香菇烘烤的前期，烘幹室溫度為35-40℃時，應滿負荷排濕;當溫度上升到40-60℃時，可間斷排濕。60℃以後，可以不排濕。如果排濕過度，易使香菇色淺發白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現象。

4、質量檢驗      

          烘烤至16-18小時時，可打開烘幹室門，檢驗香菇幹度是否合格，檢驗時，用物指壓按菌蓋與菌柄交界處，若隻呈現痕跡，說明幹燥合格。若手感發軟，菌褶也發軟，則還需繼續烘幹，合格烘幹品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黃色，菌褶直立、完整、不倒狀;菇體含水量不超過=13%丟香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，保持自然色澤。 

二、香蕉在线观看视频烘幹精品国产香蕉機烘幹解決污香蕉视频在线观看的優勢

（1） 全自動控製係統，可根據不同產品的工藝要求，選擇最佳幹燥溫濕度,徹底解決了其它幹燥方式存在的幹燥時間長、溫度高、能耗大等諸多問題，具無可比擬的桌越特性。

（2）采用高效離心風機，具有風力強勁、送風氣流均勻、噪音低等特點，物料幹燥均勻快速。

（3）幹燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、幹燥徹底、幹燥後複水性好、營養成分損失少，儲存期長，更有效地保護幹燥物的色、香、味、型和有效成分。

（4）機組整體化設計，現場接上管道及電源即可使用；操作方便，設定好參數後，便可實現自動控製，可靠性高。

（5）投資少、見效快，可利用舊窯、車庫等進行改造，及可以遷移、節省占地麵積等，簡單方便。